Om bryggeriet vårt

Bryggeriet To gubber består av Kai og Stian. Den søte frøkna som stadig henger seg på, er Helle Therese.

Det hele begynte høsten 2014. Helle skrev en artikkel om hjemmebrygging for NRK og tok med Kai på eventyret. «Dette virket artig», tenkte de to. Noen måneder etter kom Kai og Stian over et bryggesett de bestemte seg for å kjøpe – og i mai 2015 var eventyret i gang.

Nå brygger vi så mye vi kan og vil. I det dette skrives (august 2015) har vi brygget 12 forskjellige brygg og begynner å få teken på bryggekunsten, mener vi i alle fall selv. Noen av dem har blitt riktig så gode, noen kunne ha blitt bedre. Vi brygger både øl basert på andres oppskrifter og vi lager oppskrifter fra bunnen selv.

Vi brygger i en kompaktbrygger som rommer 33 liter. Den er så fin at den holder temperaturer og slikt selv, men den kan ikke programmeres.

Vil du se mer av hva vi driver med, er både Kai og Helle på Instagram.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s